هذا البحث محاولة لدراسة الواقع فی بلاد الشام تحت ظل الدولة الأیوبیة التی قامت بعد وفاة الملک العادل نور الدین محمود ( 569 هـ/ 1173م) على ید مؤسسها صلاح الدین یوسف بن أیوب فی مصر والشام، ویهدف البحث أیضا إلى معرفة قدرات الدولة الاقتصادیة وکیف تمکنت من معالجة التدهور الزراعی النسبی الذی سبق قیامها على اثر قیام الحروب الصلیبیة ، التی اجتاحت مناطق شاملة فی بلاد الشام وخلفت الکثیر من الآثار السلبیة على الأراضی الزراعیة والإنتاج الزراعی من تلف للمزروعات وقطع للأشجار المثمرة على اثر التحصن فی البساتین ونشوب الحرائق المدمرة أثناء المعارک والمواجهات العسکریة بین الجانبین من القوات الإسلامیة والصلیبیة وتسبب فی خراب مناطق کثیرة مما اضطر الکثیر من الفلاحین والقرویین إلى ترک أراضیهم وقراهم والنزوح إلى المدن حیث یجدون العمل فی أیة حرفة تجلب لهم ما یعیشون به ، کما جرت خلال الحروب المذکورة أعمال نهب وسلب للقرى والأریاف خلال زحف الجیوش وأثناء المعارک والقتال مما أدى إلى تدهور الإنتاج الزراعی .